刀削麵

每一款刀削麵種類採用嚴選食材製造
名將嚴選上等小麥，結合傳統製麵工藝與現代化設備，確保每一個刀削麵種類都擁有Q彈有勁的口感和自然的麥香。我們擁有專業的研發團隊，能為您開發出符合市場趨勢的新品，並提供客製化的醬料配方，讓您的刀削麵產品更具競爭力。

蕾絲刀削麵

名將出品的0.6公分寬刀削麵不僅口感獨特，而且麵體的滾蕾絲邊更是其最大的特色！

與傳統刀削麵相比，小刀削麵的每一片麵條都更加細小、薄輕，非常適合搭配清淡的湯底或是簡單的調味料

不同於傳統的油炸方式，而是經過日曬曬乾。更健康。拉麵的口感Q彈有嚼勁，讓人一試難忘！

小小刀削麵

小小刀削麵尺寸更小！口感特殊

以純日曬方式製作，不採用油炸方式，更加健康。麵體經過擠壓成型，便是名將獨特的圓小Q拉麵！